某食品公司生產鐵罐,日產量約10萬罐。過去長期使用控制圖控制罐頭的外觀缺陷。最近更新了生產線,生產穩定時罐頭外觀不良率小于0.01%。如果用控制圖進行控制,每個樣品至少要檢驗10000罐,檢驗量大,效率低,所以公司管理層決定放棄使用控制圖。但一段時間后,發現很多外觀有缺陷的易拉罐被退回,市場銷量明顯下降。


結合自動檢查使用控制圖


經過追溯發現,在生產穩定的時候,罐頭的外觀不良率確實低于0.01%,但是當生產線出現異常的時候,不良率會遠遠超過0.01%,有時甚至會在一個小時之內出現上百個不良產品,而這些不合格產品都會直接流入市場。


針對這種情況,公司決定引進自動檢測設備,可以快速自動檢測罐頭食品的外觀缺陷。此后,外觀有缺陷的罐頭食品不再進入市場,公司管理層認為這一問題已經解決。但很快就發現,雖然自動檢測保證了有缺陷的易拉罐不會再流入市場,但并不能保證生產線不會出現異常。有時幾天內會連續出現幾萬個外觀有缺陷的易拉罐,對這些有缺陷的易拉罐進行返工會造成很大的浪費。


于是公司決定重新使用控制圖來控制罐裝包裝過程。生產穩定時,每天生產的10萬罐中,有10多罐只會出現外觀缺陷。以每天生產的易拉罐為樣本,得出不合格率控制圖。重用控制圖后,不存在因外觀缺陷而大量返工的現象。


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